Esta receta la he copiado del blog de Belenciaga podéis ver su paso a paso como siempre maravilloso!!
Una delicia Belén :)
Ingredientes:
-1 pulpo (en este caso eran pequeños y he puesto 2) previamente congelado.
-2 tomates maduros rallados
-1 cebolla troceada
-1/2 pimiento verde troceado
-2 ajos picados
-perejil (no tenía)
-sal
-patatas
-aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Hevimos el pulpo y reservamos el agua.
Hacemos el sofrito con la cebolla, el pimiento, los ajos y el tomate.
Troceamos el pulpo e incorporamos al sofrito para que coja sabor.
Sofreimos las patatas y las añadimos a la cazuela con el pulpo y el sofrito.
Incorporamos el caldo de hevir el pulpo, rectifiamos de sal y dejamos a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. ¡¡riquísimo!!
Una delicia Belén :)
Ingredientes:
-1 pulpo (en este caso eran pequeños y he puesto 2) previamente congelado.
-2 tomates maduros rallados
-1 cebolla troceada
-1/2 pimiento verde troceado
-2 ajos picados
-perejil (no tenía)
-sal
-patatas
-aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Hevimos el pulpo y reservamos el agua.
Hacemos el sofrito con la cebolla, el pimiento, los ajos y el tomate.
Troceamos el pulpo e incorporamos al sofrito para que coja sabor.
Sofreimos las patatas y las añadimos a la cazuela con el pulpo y el sofrito.
Incorporamos el caldo de hevir el pulpo, rectifiamos de sal y dejamos a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. ¡¡riquísimo!!
7 comentarios:
Si que se ve rico este plato, y desde luego como bien dices viniendo de Belen, delicia segura, te ha quedado muy bien. Besicos
cosicasdulces.blogspot.com
Si que se ve rico este plato, y desde luego como bien dices viniendo de Belen, delicia segura, te ha quedado muy bien. Besicos
cosicasdulces.blogspot.com
Qué rico se ve y es que los guisos marineros me gustan.
Besos.
Se adivina delicioso!. me encanta el pulpo, y ese guiso me parece muy rico. Besos
A veces se nos olvida que un guisado lo admite todo. Que gran idea con pulpos :)
Un guiso realmente delicioso!!!cuando haga frio hare la receta!!!En casa en verano no hay manera de hacer comida de caliente. Besos y buen fin de semana.
Me alegra de que os haya gustado.
Esos pulpitos pequeños son los mejores, son de roca, mas fibrosos y aunque para algunos platos no son tan aparentes para las patatas van genial,
Besinos
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