La receta no puede ser más sencilla, fácil, rápida, y con un resultado que nos ha dejado con ganas de repetir. :)
Receta sacada del libro de Fabián León.
Ingredientes:
-1/2 l. de leche
-250 ml. de nata
-135 g. de azúcar
-250 g. de chocolate blanco
-5 hojas de gelatina
-grosellas
Elaboración:
Mezclamos en un cazo la leche, la nata, el azúcar y el chocolate.
Calentamos hasta que se derrita el chocolate y quede una masa homogénea.
Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos. Escurrimos.
Incorporamos a la mezcla anterior y disolvemos. Dejamos que se enfríe un poco ( debe estar templada) y vertemos en moldes individuales. Cuajará en unas horas.
Podemos acompañarlo de unas grosellas trituradas, coladas y mezcladas con un poco de almíbar.
Receta sacada del libro de Fabián León.
-1/2 l. de leche
-250 ml. de nata
-135 g. de azúcar
-250 g. de chocolate blanco
-5 hojas de gelatina
-grosellas
Elaboración:
Mezclamos en un cazo la leche, la nata, el azúcar y el chocolate.
Calentamos hasta que se derrita el chocolate y quede una masa homogénea.
Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos. Escurrimos.
Incorporamos a la mezcla anterior y disolvemos. Dejamos que se enfríe un poco ( debe estar templada) y vertemos en moldes individuales. Cuajará en unas horas.
Podemos acompañarlo de unas grosellas trituradas, coladas y mezcladas con un poco de almíbar.
5 comentarios:
Pues si que se ve facil querida amiga, pero tambien se ve rica, y con una preciosa pinta que da gusto ver, me ha encantado, Mil besicos cielo mio
Qué rica está la panna cotta y muy bien acompañada con las grosellas, buen contraste de sabor y de color.
Besos.
Me encanta aun que no suelo prepararla mucho es deliciosa :) me pido un poquito de la tuya jeje Me quedo de seguidora y te invito a visitar mi blog si te apetece Bss
Recetas de una gatita enamorada
Estoy de sorteo!
Crismas, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!
Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer siempre es muy util.
Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.
Desde ya gracias.
Saludos Cata
Qué cosa tan buena, Crismas!!!! Un besazo.
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