Panna-cotta (Thermomix)

Esta receta la encontré en el blog de "comoju", sólo que yo la cambié un poco, simplemente caramelice el molde donde la iba a poner. Os dejo el enlace de su receta.
http://comoju.blogspot.com/2008/03/panna-cotta.html

Ingredientes:
-400 gr. de nata
-125 gr. de leche entera
-100 gr. de azúcar
-4 hojas de gelatina

Preparación:
Remojar en agua fria las colas de gelatina.
Poner en el vaso la nata, la leche y el azúcar.
Programar 15 minutos a 90º, velocidad 1 (no hervir)
Escurre las hojas de gelatina e incorpora al conjunto anterior.
Programar 2 minutos a 90º, velocidad 2.

Espero que os guste tanto como a mí.