tag:blogger.com,1999:blog-60147905953054737412024-03-14T10:35:37.547+01:00CRISMASCOCINACRISMASCOCINAcrismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.comBlogger151125tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-35269274229332716282020-11-01T19:00:00.002+01:002020-11-01T19:04:10.616+01:00Carrot cake<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVczmyfgSeBz1KQiFu3oz7f1oymexfvo8lyxfVprbvYdtoCjRa5-LAzUm_sZMazQIgawHKbp79uUKf_gJGDgDyKSpWpf7WC0U-cS-Q1LrPsZgC9BkJlZWMirBDMcpt3aGHj8t8y4cXwfz/s2048/IMG_20201031_201200%257E2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1447" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVczmyfgSeBz1KQiFu3oz7f1oymexfvo8lyxfVprbvYdtoCjRa5-LAzUm_sZMazQIgawHKbp79uUKf_gJGDgDyKSpWpf7WC0U-cS-Q1LrPsZgC9BkJlZWMirBDMcpt3aGHj8t8y4cXwfz/s320/IMG_20201031_201200%257E2.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5bSBbhyphenhyphenhn3l5TaMDKaePi7SNxOJVrPKkhLYMNhRFzhic5GS0dGI1BActNaTO7AmcSkQ2RStnrLnP38UHK1w3H2U61lTI0NGbP6M3cJuCtm8M0dItEoiWyKI6eWca6VgynIqI7IVVS-4wj/s2048/IMG_20201031_201426%257E2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1749" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5bSBbhyphenhyphenhn3l5TaMDKaePi7SNxOJVrPKkhLYMNhRFzhic5GS0dGI1BActNaTO7AmcSkQ2RStnrLnP38UHK1w3H2U61lTI0NGbP6M3cJuCtm8M0dItEoiWyKI6eWca6VgynIqI7IVVS-4wj/s320/IMG_20201031_201426%257E2.jpg" width="320" /></a></div><br />Ingredientes:<p></p><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-block-text-normal" data-recipe="20428" style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 16px;"><div class="wprm-recipe-ingredient-group" style="box-sizing: border-box;"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-faded" style="box-sizing: border-box; clear: none; color: #212121; font-size: 1em; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.3em; margin: 0.8em 0px 0px; opacity: 0.6; padding: 0px;">MASA</h4><ul class="wprm-recipe-ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-position: inside; margin-block-end: 0px; margin-block-start: 0px; margin: 0px; padding-inline-start: 0px; padding: 0px;"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">150</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">g</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">harina</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">250</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">g</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">zanahoria rallada</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">180</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">ml</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">aceite</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">85</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">g</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">azúcar</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">huevos</span></li><div class="code-block code-block-2" style="box-sizing: border-box; clear: both; margin: 8px 0px;"><div id="div-gpt-ad-1560331039145-0" style="box-sizing: border-box;"></div></div><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">sobre de levadura química</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1/2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">cdta</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">sal</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">cda</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">canela</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1/2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">cda</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">nuez moscada</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1/2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">cda</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">clavo</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1/2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">cda</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">sal</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">100</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">gr</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">nueces</span></li></ul></div><div class="wprm-recipe-ingredient-group" style="box-sizing: border-box;"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-faded" style="box-sizing: border-box; clear: none; color: #212121; font-size: 1em; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.3em; margin: 0.8em 0px 0px; opacity: 0.6; padding: 0px;">CREMA</h4><ul class="wprm-recipe-ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-position: inside; margin-block-end: 0px; margin-block-start: 0px; margin: 0px; padding-inline-start: 0px; padding: 0px;"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">400</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">gr</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">queso crema</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">200</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">ml</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">nata para montar</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">40</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">gr</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">azúcar glass</span></li></ul></div><div class="wprm-recipe-ingredient-group" style="box-sizing: border-box;"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-faded" style="box-sizing: border-box; clear: none; color: #212121; font-size: 1em; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.3em; margin: 0.8em 0px 0px; opacity: 0.6; padding: 0px;">CARAMELO</h4><ul class="wprm-recipe-ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-position: inside; margin-block-end: 0px; margin-block-start: 0px; margin: 0px; padding-inline-start: 0px; padding: 0px;"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">150</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">gr</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">azúcar</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">50</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">ml</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">agua</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">80</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">ml</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">nata para montar templada</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">30</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">gr</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;">mantequilla con sal</span></li></ul></div></div><div class="wprm-recipe-instructions-container wprm-block-text-normal" data-recipe="20428" style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 16px;"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions" style="align-items: center; box-sizing: border-box; clear: none; color: black; display: flex; flex-wrap: wrap; font-size: 1.2em; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.3em; margin: 1.2em 0px 0.5em; padding: 0px;">ELABORACIÓN PASO A PASO<div class="wprm-decoration-line" style="border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); border-left-color: rgb(224, 224, 224); border-right-color: rgb(224, 224, 224); border-top-color: rgb(224, 224, 224); box-sizing: border-box; flex: 1 1 auto; height: 1px; margin-left: 15px;"></div> </h3><div class="wprm-recipe-instruction-group" style="box-sizing: border-box;"><ul class="wprm-recipe-instructions" style="box-sizing: border-box; list-style-position: inside; margin-block-end: 0px; margin-block-start: 0px; margin: 0px; padding-inline-start: 0px; padding: 0px;"><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-0" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">En una cazuela vertemos el azúcar, añadimos el agua y lo ponemos a fuego medio-alto</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-1" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Cocinamos hasta que la mezcla se vuelva de color caramelo</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-2" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Una vez el caramelo adquiera el color deseado añadimos la nata y la mantequilla</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-3" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">El caramelo ya está listo, reservamos</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-4" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Tamizamos la harina</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-5" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Añadimos una cucharada de canela, una cucharada de nuez moscada y media cucharadita de clavo molido</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-6" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Añadimos media cucharadita de sal y mezclamos todo</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-7" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Rallamos las zanahorias</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-8" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Ponemos en el recipiente de la amasadora el azúcar y el aceite y lo batimos durante aprox 1 minuto</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-9" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Añadimos un huevo y lo integramos</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-10" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Añadimos un huevo más</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-11" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Añadimos la mezcla de harina que preparamos anteriormente</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-12" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">y un sobre de levadura química o polvos de hornear de 16 gramos</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-13" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Mezclamos todo</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-14" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Añadimos la zanahoria</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-15" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Añadimos las nueces partidas</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-16" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Forramos el fondo del molde con papel para hornear y untamos los bordes con aceite (el tamaño de mi molde es de 22 cm)</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-17" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Ponemos en el molde la tercera parte de la masa</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-18" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Metemos al horno y horneamos a 180 grados con calor por arriba arriba y abajo unos 15 minutos o hasta que esté hecho (el horno ha de estar precalentado)</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-19" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Pasados los 15 minutos pinchamos con un cuchillo la masa, si sale seco, entonces ya está hecho</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-20" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Lo ponemos sobre la rejilla para que se vaya enfriando</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-21" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">y de la misma forma horneamos las láminas restantes</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-22" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Ponemos en el recipiente de la batidora queso para untar</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-23" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Añadimos nata o crema para montar</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-24" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">y añadimos azúcar glass o azúcar impalpable</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-25" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Batimos la mezcla hasta que se vuelva cremosa y esponjosa</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-26" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Para montar la tarta puedes utilizar el mismo molde pero sin el fondo en el que hemos horneado las láminas</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-27" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Forramos con papel de hornear para que luego sea fácil desmoldar</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-28" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;"><span style="box-sizing: border-box; display: block;">Ponemos una lámina en el molde y ponemos por encima la tercera parte de la crema (Las láminas quedarán muy tiernas)</span></div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-29" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Cubrimos la tarta con el caramelo ligeramente templado</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-30" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Dejamos reposar la tarta en la nevera un par de horas y la desmoldamos</div></li><li class="wprm-recipe-instruction" id="wprm-recipe-20428-step-0-31" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; line-height: 1.5em; list-style-position: outside; list-style-type: decimal; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; margin-bottom: 5px;">Y ya la tendríamos lista.</div></li></ul></div></div>crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-86990095499753595712020-08-13T18:24:00.002+02:002021-07-11T22:41:43.247+02:00FARTONS<p> INGREDIENTES:</p><p>-500 g de harina de fuerza</p><p>-80 g de aceite de girasol</p><p>-100 g de agua</p><p>-60 g de azúcar</p><p>-3 huevos</p><p>-25 g de levadura fresca o 7 g de la seca</p><p>-1 cucharadita de sal</p><p>GLASEADO</p><p>-100 g de azúcar glas</p><p>-2 cucharadas de agua tibia</p><p>ELABORACIÓN:</p><p>Paso 1. La masa</p><p>Añadimos agua a un bol, cogemos un poco de agua del bol y vertemos la levadura fresca con una cuchara, mezclamos y disolvemos la levadura fresca en el agua, junto con el azúcar, aceite de girasol y los huevos batidos, y mezclamos bien todos los ingredientes.</p><p>En otro bol añadimos harina y una pizca de sal, mezclamos bien. Añadimos los ingredientes líquidos poco a poco, vamos mezclando todos los ingredientes con las manos, una vez esté todo unido uunido empezamos amasar durante 15-20 minutos. La masa tiene que quedar suave, sin grumos y elástica. Formamos una bola y tapamos con papel film. Dejamos que fermente durante una hora o hasta que doble el volumen. (Depende mucho de la temperatura ambiente)</p><p>Paso 2. Dar forma a los fartons</p><p>Una vez que veamos que la masa ha doblado su volumen, vamos cogiendo pequeñas porciones de masa de unos 25 gramos, con un rodillo estiramos la masa formando un rectángulo y lo enrollamos sobre sí mismo. Vamos añadiendo los fartons en una bandeja para horno preparada con papel de hornear.</p><p>Paso 3. Horneado</p><p>Llevamos los fartons al horno precalentado a 180°C calor arriba y abajo y horneamos apróxidamemte durante 7 minutos. Una vez cojan un ligero color dorado estarán listos.</p><p>Retiramos los fartons del horno, los disponemos en una rejilla y dejamos que enfríen.</p><p>Paso 4. GLASEADO de los fartons</p><p>Para preparar el glaseado, mezclamos el azúcar glas junto al agua tibia hasta que no quede ningún grumo. Cogemos una cuchara pequeña y decoramos cada fartón con una capa de glaseado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic3bnOW98nDryOpTTqix-ijMOSoBWbAVXGl1QgaXmQDSLc46KDRay7jPsqS5rvFbusHbmUptky76P3MWOdrPExoPjbKeNbZhdhQrQdeEXytC51CdiWJkCu_OBQcCaucIC51ylZ7i5wThL0/s1920/IMG_20200810_213700.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1738" data-original-width="1920" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic3bnOW98nDryOpTTqix-ijMOSoBWbAVXGl1QgaXmQDSLc46KDRay7jPsqS5rvFbusHbmUptky76P3MWOdrPExoPjbKeNbZhdhQrQdeEXytC51CdiWJkCu_OBQcCaucIC51ylZ7i5wThL0/s640/IMG_20200810_213700.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p><p><br /></p>crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-49414967359871169082017-03-13T17:05:00.000+01:002017-03-13T17:31:04.128+01:00Revuelto de gulas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Revuelto de gulas. Una receta deliciosa y fácil de elaborar copiada de una profesional de la cocina.<br />
Gracias Belén.!! Aquí su blog:<a href="http://www.belenciaga.es/"> Belenciaga paso a paso</a> y un maravilloso paso a paso<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisTcdv9kJHn4RLhxYd4DjlrMrzrIHEmwXWoJ0Wr1TxnwRffqO9053qkTGXzNYTucUMshyphenhyphenluRFBGjLAW-hY92NroPKvaREcS5PnDIzByNnoV3vazHNxRLt-3tpe0GApRzFs733G1BSrNu4m/s1600/Revuelto+de+gulas+%2528blog%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisTcdv9kJHn4RLhxYd4DjlrMrzrIHEmwXWoJ0Wr1TxnwRffqO9053qkTGXzNYTucUMshyphenhyphenluRFBGjLAW-hY92NroPKvaREcS5PnDIzByNnoV3vazHNxRLt-3tpe0GApRzFs733G1BSrNu4m/s320/Revuelto+de+gulas+%2528blog%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgfcxxJWReQNwu5QLDSd6kf5WDEzjgffESwL-BCgODlRhnZu7D7t1e17LQmfzb0abZocG4iI3IU9-YvPA6n3h6-Lm8BcMqYFqllsDlLMNMbFJjIAFtGkDzAxo2GMbysOArFQBKnQGbQ8P/s1600/Gulas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgfcxxJWReQNwu5QLDSd6kf5WDEzjgffESwL-BCgODlRhnZu7D7t1e17LQmfzb0abZocG4iI3IU9-YvPA6n3h6-Lm8BcMqYFqllsDlLMNMbFJjIAFtGkDzAxo2GMbysOArFQBKnQGbQ8P/s320/Gulas.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes: ( 3 o 4 personas)<br />
<br />
- 200 gramos de gulas<br />
- 4 huevos<br />
- 2 patatas<br />
- 1 cebolla grande<br />
- Aceite de oliva virgen<br />
- 1 guindilla<br />
- Sal<br />
- Ajo molido<br />
- Perejil picado<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Comenzamos cortando la cebolla en plumas y las patatas en paja. Salamos ligeramente las patatas (ya que las gulas suelen tener bastante sal).<br />
Ponemos el aceite en una sartén y freímos la cebolla (tiene que quedar frita, no pochada, sin llegar a dorarse mucho). Retiramos y reservamos.<br />
En ese mismo aceite freímos las patatas (si hacemos mucha cantidad las freímos en tandas para que queden crujientes). Quitamos el aceite de la sartén y rehogamos un momento las gulas con la guindilla y con un poco de ajo molido. Añadimos a la sartén las patatas y la cebolla frita y mezclamos. Batimos los huevos y les ponemos sal. Echamos el batido sobre las gulas, patatas y cebolla. Bajamos el fuego casi al mínimo y removemos para que no cuaje como una tortilla y quede jugoso. Retiramos cuando aún le falte un poco para que termine haciéndose con el calor de la sartén.<br />
Emplatamos y espolvoreamos con perejil picado<br />
<br />
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<br /></div>
<br />
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-2981652798966819542016-10-23T20:06:00.000+02:002016-10-23T22:32:05.456+02:00Bizcocho de zanahoria<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ésta es una de esas recetas que ves pasar por el facebook y la compartes para acordarte de ella. Pues hoy le ha tocado el turno y nos ha encantado. Aquí la dejo para no perdela. Espero que os guste!!😉<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbHf7ADrU5peUXjD3tppq6r6Nac_znJs8-_BsE_agDWrkDz-7JbxhKbVKCvacnik-L8vOEPO-uPSzbK2KlE9cZV-alXR3_b5lIPdNlFXQ3lAZKMUfqkJn9XgaKED5EUMeQQ7G2c5JcxQu_/s1600/IMG_20161023_183908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbHf7ADrU5peUXjD3tppq6r6Nac_znJs8-_BsE_agDWrkDz-7JbxhKbVKCvacnik-L8vOEPO-uPSzbK2KlE9cZV-alXR3_b5lIPdNlFXQ3lAZKMUfqkJn9XgaKED5EUMeQQ7G2c5JcxQu_/s320/IMG_20161023_183908.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-3 zanahorias troceadas<br />
-200 gr. de aceite de girasol<br />
-4 huevos<br />
-400 gr. de azúcar<br />
-10 gr. de levadura en polvo (tipo royal)<br />
-300 gr. de harina de repostería<br />
-200 gr. de chocolate fundido para la cobertura<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Precalentar el horno 180° calor arriba y abajo.<br />
Echar las zanahorias, el aceite, los huevos y el azúcar en el vaso de cualquier robot de cocina hasta tenerlo todo licuado. Sacar a un bol e incorporar la levadura y la harina tamizada. Mezclar muy bien con una espátula hasta que veamos que no queda un sólo grumo.<br />
Echar en un molde previamente engrasado y meter en el horno unos 40 minutos. Yo suelo comprobar con un pincho de acero para asegurarme que queda totalmente horneado. Tiene que salir el pincho limpio.<br />
Esperar a que enfríe completamente el bizcocho y cubrir con la cobertura de chocolate.<br />
Ahora solo falta dejar que se solidifique el chocolate y a comer😋<br />
<br />
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-47234056508877961782016-09-19T23:51:00.000+02:002016-09-19T23:51:27.248+02:00Lasaña Boloñesa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fE0KEYAxVRzrUGSRpFlwZ6PgpePKOf-ztb_oi2VzZwZmsTHFiP9wi0N0R67Cb29OhqTtUhOv9OnV2XcuGoZl8EFIBiist5z1r9jJgtBmUzDQd86JtRfuSHLVEeppBmYikxtVLk5AeeY0/s1600/REceta+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fE0KEYAxVRzrUGSRpFlwZ6PgpePKOf-ztb_oi2VzZwZmsTHFiP9wi0N0R67Cb29OhqTtUhOv9OnV2XcuGoZl8EFIBiist5z1r9jJgtBmUzDQd86JtRfuSHLVEeppBmYikxtVLk5AeeY0/s320/REceta+blog.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Ingredientes: (para 4 personas)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
-3 cucharadas de aceite
de oliva<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-1 zanahoria picada<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-1 cebolla picada<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-300 g de carne picada<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-100 ml de vino blanco
seco<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-250 g de tomate
triturado<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-un poco de mantequilla
para engrasar la fuente<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-1 paquete de lasaña<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-Bechamel (receta abajo)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-100 g de parmesano recién
rallado<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-Sal y pimienta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Preparación:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Calentar el aceite en una
cazuela, echar la zanahoria y la cebolla, y freír a fuego lento removiendo de
vez en cuando unos 5 minutos. Añadir la carne y dorar, verter el vino y proseguir
con la cocción hasta que se evapore. Salar el sofrito, añadir el tomate y dejar
a fuego lento unos 30 minutos. Sazonar con pimienta. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Precalentar el horno a
200 ºC. Engrasar una fuente refractaria
con mantequilla. Seguir las instrucciones del paquete de pasta. Poner una capa
de lasaña en la fuente engrasada, cubrir con parte del sofrito y la bechamel;
esparcir por encima un poco de parmesano.
Añadir capas sucesivas hasta terminar los ingredientes, acabar con bechamel y más queso parmesano por
encima.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Hornear la lasaña unos 30
minutos<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Salsa bechamel (receta
básica) para 4 personas<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ingredientes:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
-50 g de mantequilla<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-50 g de harina<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
500 ml de harina<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
-1 pizca de nuez moscada
recién molida (opcional)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
-sal y pimienta<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Preparación:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
Fundir la mantequilla en
un cazo a fuego medio. Echar la harina y remover hasta que se tueste un poco. Verter la leche y seguir removiendo hasta que empiece a hervir. Salar la mezcla, bajar el fuego, e
ir removiendo durante un mínimo de 20 minutos. Retirar el cazo del fuego,
probar de sal y rectificar si fuera necesario, y sazonar con pimienta y/o nuez moscada. <o:p></o:p></div>
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-39003195556735318102016-04-28T17:08:00.000+02:002016-04-28T17:08:59.089+02:00Arroz con calamar<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Vamos a retomar el blog con un rico arroz!!<br />
Espero que os guste :)<br />
<br />
Ingredientes: (para 4 personas)<br />
<br />
-350 gramos de arroz<br />
-1 calamar mediano (el mio era demasiado grande)<br />
-2 cebollas tiernas (picadas)<br />
-3 tomates rojos maduros (rallados)<br />
-1 pimiento verde (en trocitos pequeños)<br />
-3 dientes de ajos (picados)<br />
-1 vasito de vino blanco<br />
-1 1/2 litro de caldo de verduras<br />
-1 ramita de perejil<br />
-aceite de oliva (unos 150 ml)<br />
-pimienta y sal<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Calentar el aceite en una cazuela. Rehogar la cebolla, los ajos y el pimiento hasta que esté bien pochado. Incorporar el tomate, salpimentar y cocer a fuego suave hasta que reduzca. Regar con el vino, subir el fuego y dejar reducir unos minutos. Mientras tanto lavar el calamar, secar y cortar en trozos. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y rehogar hasta que esté doraradito. Incorporar el calamar a la cazuela del sofrito. Añadir el caldo de verduras, tapar y dejar hervir unos 10 minutos. Echar el arroz y dejar cocer unos 16 minutos. Rectifica el punto de sal si es necesario, espolvorea con el perejil lavado y picado y dejar reposar unos instantes antes de servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4OlG1lx7fTrFdLmxn_mITPIyns8ujLf012tzV27yLfxvZVotAMMtTWGD9Rbp-5yuKTVDu_3izpdXXTObtQw3PIHf2xQIkf8QPhcsJ87hHosxp3Pyxh3UIMxOg9fjkVj28klFjVG8PRHX/s1600/blog+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4OlG1lx7fTrFdLmxn_mITPIyns8ujLf012tzV27yLfxvZVotAMMtTWGD9Rbp-5yuKTVDu_3izpdXXTObtQw3PIHf2xQIkf8QPhcsJ87hHosxp3Pyxh3UIMxOg9fjkVj28klFjVG8PRHX/s320/blog+1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHOd59SHSsnWTORyJq9HPBWmPVDYw_26DXQYlBioHl23aSN3DYVKeK-Bg7P5I-gAzhRljBQ88Bbfd8n-4_JwNGP7wTbM8h5oi_WdV8ff0ECzeiupRKkl-NEBzngrlecW_b2EHVSUYzmlez/s1600/blog+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHOd59SHSsnWTORyJq9HPBWmPVDYw_26DXQYlBioHl23aSN3DYVKeK-Bg7P5I-gAzhRljBQ88Bbfd8n-4_JwNGP7wTbM8h5oi_WdV8ff0ECzeiupRKkl-NEBzngrlecW_b2EHVSUYzmlez/s320/blog+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-68861126239768856592015-03-02T16:10:00.000+01:002015-03-02T16:27:25.767+01:00Guiso de cordero<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Vamos con una receta sencilla y relativamente económica. Siempre que encargo cordero para hacer a la brasa, pido un poco más para preparar este guiso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dvXfI1iOY0OVSHkchrl81XEYzXqrHlqcARldL_IOk_rSwdEKGUhLXchSxqiu2Ksy8zND20NR6IQh9qTidTAQc_farr0EFmB-kxFOWxFs1mUDg_xYPenMv7fp5APovDdnlTe7KCSJikTF/s1600/GUISO+EN+LA+CAZUELA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dvXfI1iOY0OVSHkchrl81XEYzXqrHlqcARldL_IOk_rSwdEKGUhLXchSxqiu2Ksy8zND20NR6IQh9qTidTAQc_farr0EFmB-kxFOWxFs1mUDg_xYPenMv7fp5APovDdnlTe7KCSJikTF/s1600/GUISO+EN+LA+CAZUELA.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Aquí recién incorporadas las patatas.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarlkRfEj02r0phRUe7fXHPSPeR3LZx9nJIoBJUYiXmsS03Erf61X4xSu0sanZ4IGGruNGPI9vo0OTtPrWmPpsIAd6Xl5gtbTIx96edoektFryNw8lyYGg_PXt6jw-_sqmr817dzCNzfz-/s1600/GUISO+DE+CORDERO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarlkRfEj02r0phRUe7fXHPSPeR3LZx9nJIoBJUYiXmsS03Erf61X4xSu0sanZ4IGGruNGPI9vo0OTtPrWmPpsIAd6Xl5gtbTIx96edoektFryNw8lyYGg_PXt6jw-_sqmr817dzCNzfz-/s1600/GUISO+DE+CORDERO.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Aquí el aspecto final.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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Ingredientes: (para 4 o 5 personas)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 Kg. de pierna de cordero </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-3 cebolletas picadas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 puerros picados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-4 alcachofas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 zanahorias</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-200 gramos de guisantes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 patata por persona</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 l. de caldo de verdura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-perejil</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-hebras de azafrán</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-aceite de oliva virgen extra</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 cucharadita de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-sal y pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Elaboración:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Poner en una cazuela un poco de aceite, cuando esté caliente agregar la carne salpimentada, dorar por ambos lados y reservar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadir la cebolla y los puerros, pochar hasta que esté transparente (si es necesario, añadimos más aceite).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espolvorear con la harina y remover para que se cocine durante un minuto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Incorporar la carne a la cazuela, las zanahorias raspadas y troceadas, y las alcachofas limpias y partidas en cuartos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Verter el caldo, tapar la cazuela y cocer a fuego mínimo durante unos 40 minutos, removiendo de vez en cuando y agregar más caldo si la salsa se redujera demasiado. Al cabo de este tiempo añadir las patatas chasqueadas y los guisantes. Por último, unos 20 minutos antes de terminar el guiso, hacer un majado en el mortero con el ajo el perejil y las hebras de azafrán, desleír con un poco de caldo de la cazuela e incorporar al guiso. Cocer 5 minutos más y servir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que os guste. :)</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-28913760046105057532014-12-27T22:07:00.000+01:002014-12-27T22:07:19.503+01:00Bizcocho o coca de cuarto<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Vamos con un bizcocho delicioso y super esponjoso. Os aviso, es muy tentador, imposible comer sólo un trozo jajaja!! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsrq3HqZYlBbSQCOUAtwU88S4LAM6tONoyccop7MttxgMmACJPVqbVojmt86wae8muCL74w-Q2Aqk8wEtahuPVQDeuBl89XYm0uH7dF3jXoKEwC_ZNarND2BP0vqsm90lPxrQ9Wb81U2Ue/s1600/Bizcocho+de+Cuartos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsrq3HqZYlBbSQCOUAtwU88S4LAM6tONoyccop7MttxgMmACJPVqbVojmt86wae8muCL74w-Q2Aqk8wEtahuPVQDeuBl89XYm0uH7dF3jXoKEwC_ZNarND2BP0vqsm90lPxrQ9Wb81U2Ue/s1600/Bizcocho+de+Cuartos.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-4 huevos (separar las claras de las yemas)<br />
-200 gr. de azúcar glasé (reservar un poco para espolvorear)<br />
-100 gr. de harina<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Montar las claras a punto de nieve y reservar.<br />
Batir muy bien las yemas con el azúcar, añadir la harina y mezclar, incorporar las claras con cuidado para que no se bajen.<br />
Poner en un molde forrado con papel de horno, hornear a 170º (horno precalentado) unos 35 ó 40 minutos, depende del horno. Si veis que se dora demasiado tapar con papel de plata.<br />
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-54837965579180512082014-12-23T16:23:00.000+01:002014-12-23T16:37:28.346+01:00Arroz meloso con gambas y sepia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Se que son fechas de pastas, turrones, mazapanes etc...pero, después de hacer infinidad de veces este arroz de nuestra querida amiga <a href="http://www.recetariocanecositas.com/arroz-meloso-con-gambas-sepia-o-calamar/">Canelona</a>, me acabo de dar cuenta que no lo tenía en el blog. Os dejo la receta tal cual he copiado de su web. Espero que os guste.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSNqxXmPAp832iRVQYAeyLpcrCpR1g5zECrysAjzUuGFrztilNU0crPqEZu1qRp8jAy8ktQWPMmnfZHu5ofcPY8WxsIiX3widEAXKMhaxoxziCJ9ddqTcWuJJCbNp1wyTBOhLWdFb0rLrz/s1600/varias+movil+mama+1677.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSNqxXmPAp832iRVQYAeyLpcrCpR1g5zECrysAjzUuGFrztilNU0crPqEZu1qRp8jAy8ktQWPMmnfZHu5ofcPY8WxsIiX3widEAXKMhaxoxziCJ9ddqTcWuJJCbNp1wyTBOhLWdFb0rLrz/s320/varias+movil+mama+1677.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
-200gr de gambas<br />
-200gr de Sepia o calamar<br />
-500gr de agua<br />
-1 tomate pelado partido en dos<br />
-2 dientes de ajo<br />
-30gr de aceite de oliva<br />
-Una cucharadita de sal<br />
-Una puntita de cuchillo de pimentón dulce<br />
-Unas hebras de azafrán<br />
-150gr de arroz<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Pelamos las gambas y separamos los cuerpos de las cáscaras.
Cortamos la sepia o calamar a dados. Ponemos en el vaso las pieles y cabezas de las gambas, 500gr de agua y programamos. 5 minutos, temp. varoma, vel 4. Al terminar, colamos con colador fino y reservamos el fumet. Limpiamos el vaso.<br />
Echamos los ajos, el tomate y trituramos 4 segundos al 7. Bajamos los restos de las paredes, hacia las cuchillas. Añadimos el aceite y sofréimos 5 minutos, temp. varoma, vel 1. Cuando pasen unos tres minutos, echamos los calamares por el bocal y dejamos terminar el tiempo.
Incorporamos el pimentón dulce, el azafrán y programamos 1 minuto, 100º, vel.1. Ahora añadimos el fumet reservado, la sal y lo ponemos a hervir, 7 minutos, temp. varoma, vel.1. Luego añadimos el arroz y programamos 10 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Al terminar, echamos las gambas por el bocal. Dejamos reposar 5 minutos, con el vaso cerrado.
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-63402573177924730712014-10-24T00:49:00.001+02:002014-10-24T00:49:23.040+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-83717533444997647072014-09-17T16:59:00.001+02:002014-09-17T17:00:33.120+02:00Tarta pecado de chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Esta receta la he sacado del libro<a href="http://www.elrincondebea.com/"> "El rincón de Bea"</a> regalo de estas Navidades. La tarta ha sido todo un éxito, es la primera receta que hago y no será la última.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_LU8nYRYn0Ev0M6O0SveTnJ4yI7MrzglTYjuvKszXRFa0dYM9kbMy7wvTzkeL-m406UMfhmUmWEo1zARKOK2E5urZBto_vR4e3giwQ_MOpBUhknjyTsmsujp7JN09_HOL3KXc8_tHsNt3/s1600/Cumple+Julia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_LU8nYRYn0Ev0M6O0SveTnJ4yI7MrzglTYjuvKszXRFa0dYM9kbMy7wvTzkeL-m406UMfhmUmWEo1zARKOK2E5urZBto_vR4e3giwQ_MOpBUhknjyTsmsujp7JN09_HOL3KXc8_tHsNt3/s1600/Cumple+Julia.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcFaw8FCIlwI66iFvfBnqF7R4gK-XL-8dsF_GrkRRbguHFVetD5x7lRLeTpXCuJBws6VymiCBIIDM683qCnt7BLuYiVDHdDzkjYTimFcqjAgfTNa3oT7yI7YHd_042YCWIb5aH0T6li2Ko/s1600/Corte+Tarta+cumple+Julia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcFaw8FCIlwI66iFvfBnqF7R4gK-XL-8dsF_GrkRRbguHFVetD5x7lRLeTpXCuJBws6VymiCBIIDM683qCnt7BLuYiVDHdDzkjYTimFcqjAgfTNa3oT7yI7YHd_042YCWIb5aH0T6li2Ko/s1600/Corte+Tarta+cumple+Julia.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ingredientes: (pecado de chocolate)<br />
<br />
-250 g de mantequilla<br />
-200 g de azúcar<br />
-200 g de azúcar moreno de caña<br />
<br />
-4 huevos de tamaño L<br />
-280 g de harina<br />
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico<br />
1/4 de cucharadita de sal<br />
-2 cucharaditas de extracto de vainilla<br />
-125 g de chocolate de cobertura<br />
-250 ml. de <i>buttermilk</i> (como no encontré, hice como dice Bea: echar 1 cucharada de zumo de limón o de vinagre blanco a 250 ml. de leche y dejarla reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente)<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Derretir el chocolate al baño María. Dejar reposar y enfriar un poco.<br />
Precalentar el horno a 180 ºC.<br />
Engrasar con aceite o con spray especial 3 moldes desmoldables de 18 cm y prepararlos con papel de hornear en la base.<br />
Tamizar la harina, la sal y el bicarbonato. Reservar.<br />
Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta conseguir una mezcla que haya blanqueado, y obtener una mixtura cremosa.<br />
Añadir uno a uno los huevos, ligeramente batidos y batir a velocidad baja. No agregar el siguiente hasta que el anterior esté totalmente integrado.<br />
Añadir la vainilla y batir 1 minuto más.<br />
Incorporar el chocolate derretido y batir hasta conseguir una mezcla de color uniforme.<br />
A velocidad baja añadir un tercio de la harina y batir. Añadir la mitad del <i>buttermilk</i> y continuar alternando los ingredientes, terminando con la harina.<br />
tener la precaución de que toda la masa quede de un color uniforme.<br />
Terminar de mezclar a mano si fuera necesario.<br />
Dividir la masa en los 3 moldes que hemos preparado y alisar la parte superior de la masa con una espátula.<br />
Hornear durante 30 minutos, o hasta que, al insertar un palillo éste salga totalmente limpio.<br />
sacar del horno y dejar reposar los moldes sobre una rejilla durante unos 15 minutos. pasado este tiempo, pasar un cuchillo alrededor de cada molde, y sacar los bizcochos de los moldes, dejándolos enfriar boca abajo, durante al menos 45 minutos.<br />
Cuando estén del todo fríos, los envolvemos todos individualmente en papel film y los dejamos reposar unas horas. Al día siguiente, el sabor y la textura del bizcocho estarán más asentados.<br />
<br />
<br />
Ingredientes: (frosting de chocolate)<br />
<br />
-280 g de chocolate de cobertura<br />
-375 g de mantequilla<br />
-350 g de azúcar glas tamizado<br />
-una cucharada de extracto de vainilla<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Derretir el chocolate al baño María. Dejar reposar y enfríar un poco.<br />
Batir la mantequilla un par de minutos.<br />
Añadir el azúcar de una vez y batir durante unos minutos hasta que esté totalmente integrado y sea una mezcla cremosa.<br />
Añadir el extracto de vainilla.<br />
Incorporar el chocolate derretido y batir.<br />
Si vemos que el frosting está demasiado blando, guardar unos minutos en la nevera hasta que presente un poco de cosistencia.<br />
<br />
Sugerencia:<br />
La cantidad de frosting de esta receta es suficiente tanto para cubrir la tarta como para cada piso de la tarta. Si quieres que el corte resulte más impresionante, puedes rellenar las capas con nata montada en vez del frosting de chocolate, que es lo que yo he hecho.<br />
<br />
Espero que os guste tanto como a mi :)<br />
<br />
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-13806475777613353592014-08-23T17:37:00.001+02:002014-08-23T17:38:36.346+02:00Coca de berenjena y tomates <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hoy coca con verduras. Acompañada con una tabla de quesos y patés. Una comida de picoteo deliciosa!! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiN_xCLkuTAA8Pju3M-6zLY5rKv58g7I3KqUfjVg7TDi9AxPU7dNxXBfnrnmq_f4JqNEYpydbUCqKvzHWyJ2PHuA5pMTVZ_Y_9kkXGlLS-7jlq51CK1kKUSQeNMm4Y2CosfCPLWxm31Aaz/s1600/IMG_4509554599646.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiN_xCLkuTAA8Pju3M-6zLY5rKv58g7I3KqUfjVg7TDi9AxPU7dNxXBfnrnmq_f4JqNEYpydbUCqKvzHWyJ2PHuA5pMTVZ_Y_9kkXGlLS-7jlq51CK1kKUSQeNMm4Y2CosfCPLWxm31Aaz/s1600/IMG_4509554599646.jpeg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-1 berenjena pequeña<br />
-1 cebolleta<br />
-tomatitos cherry<br />
-340 gr. de harina de fuerza<br />
-5 gr. de levadura fresca de panadería<br />
-sal<br />
-pimienta<br />
-pimentón<br />
-aceite de oliva<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Desleímos la levadura en 50 ml de agua templada. Dejamos reposar 5 minutos y añadimos la sal y 300 gr. de harina. Removemos, agregamos poco a poco 100 ml de agua templada y amasamos. Incorporamos 2 cucharadas de aceite y amasamos otros 3 o 4 minutos. Formamos una bola y la ponemos en un cuenco. Tapamos con un paño húmedo y dejamos reposar unos 30 minutos. Previamente habremos puesto la berenjena a sudar con un poco de sal. Lavamos los tomates y pelamos la cebolla. Cortamos todos en rodajas. Precalentamos el horno a 200°. Estiramos la masa espolvoreada con harina, con el rodillo también enharinado, hasta obtener una plancha cuadrada u ovalada de 1 centímetro de grosor. La colocamos sobre la placa forrada con papel sulfurizado, la pintamos con aceite y horneamos 5 minutos<br />
Retiramos la coca del horno, sin apagarlo, cubrimos con la berenjena, el tomate y la cebolla, y salpimentamos.<br />
Espolvoreamos con el pimentón y rociamos con un hilo de aceite. Horneamos de nuevo 15 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.<br />
Espero que os guste.</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-77163215450842144722014-06-19T23:55:00.003+02:002014-06-20T15:52:01.292+02:00Mantecado de Avilés. Bollo de Pascua.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Esta receta la vi hace
tiempo en el blog de<span class="apple-converted-space"> <a href="http://www.belenciaga.es/article-mantecado-de-aviles-bollo-de-pascua-118515879.html">Belenciaga</a>, aunque ella a su vez la sacó del blog de Ángeles <a href="http://elagoradeangeles.blogspot.com.es/2012/03/bollo-de-pascua-de-aviles-version.html">El Ágora de Ángeles</a> dos maravillosos blogs que no tenéis que dejar de visitar. Desde entonces la he repetido muchas veces y todavía no la había subido al blog. </span><o:p></o:p></span><br />
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;"><span class="apple-converted-space">Espero que os guste tanto como a mi :)</span></span><br />
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;"><span class="apple-converted-space"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6764h9FCJdl3cdya67mo2-e4HvO1LJGlknwRunyeL9Hu6UFBdcpctrARtJ-1HRMnvx2nTFXPeXhUwtvWI_ZUiTJtv__9Yqf3z22yoPvwoE7vHJwU9Uar-YkezPtkD6Jm7IgYOBNgIO3jN/s1600/Avil%C3%A9s+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6764h9FCJdl3cdya67mo2-e4HvO1LJGlknwRunyeL9Hu6UFBdcpctrARtJ-1HRMnvx2nTFXPeXhUwtvWI_ZUiTJtv__9Yqf3z22yoPvwoE7vHJwU9Uar-YkezPtkD6Jm7IgYOBNgIO3jN/s1600/Avil%C3%A9s+2.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTq2Ar5kAXI7RbcknSHPdpg0XDL7ax5s7mk1hD3uUh3Bxj2XFI7-kjf9J4JHa_rBB8nmaauiu9XJEhgoxSCI4W5zraJImj_Yl9shQrwYHkV3E_W9Hvvd3mp_ogMZs0YPFdqY1ZXAV6sAFC/s1600/Aviles+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTq2Ar5kAXI7RbcknSHPdpg0XDL7ax5s7mk1hD3uUh3Bxj2XFI7-kjf9J4JHa_rBB8nmaauiu9XJEhgoxSCI4W5zraJImj_Yl9shQrwYHkV3E_W9Hvvd3mp_ogMZs0YPFdqY1ZXAV6sAFC/s1600/Aviles+3.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Ingredientes bizcocho:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Molde de cake de 1 1/2</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #666555; font-family: Georgia, serif; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">-4 huevos</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">-250 gr. de mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">-250 gr. de azúcar glas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">-200 gr. de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">-50 gr. de maizena<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">-1/2 sobre de levadura Royal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Ingredientes glasa:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">-180gr. de azúcar glas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">-dos cucharadas de agua tibia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Precalentamos el horno a 180º
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Untamos el molde con
mantequilla y enharinamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Sacudimos para eliminar la
harina sobrante.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Comenzamos separando las
yemas de las claras, montamos las claras con la mitad del azúcar y reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Blanqueamos las yemas con el
resto del azúcar hasta que estén cremosas. Vamos añadiendo la mantequilla poco
a poco a las yemas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Cuando acabamos de incorporar
la mantequilla, mezclamos con las claras montadas. Lo vamos haciendo poco a
poco hasta conseguir una masa homogénea sin puntitos de merengue.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Por último añadimos la mezcla
de harina, maizena y levadura tamizada con un colador.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Mezclamos bien con la
espátula con movimientos envolventes y si es necesario acabamos mezclando con
la mano.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Pasamos la masa al molde y
alisamos con la espátula.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Metemos al horno y bajamos la
temperatura a 160º<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Tendremos listo el bizcocho
en unos 70 minutos mas o menos. Esperamos a que se temple y desmoldamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Ponemos en un bol el azúcar
glas y añadimos las dos cucharadas de agua tibia, mezclamos con una cuchara
hasta tener una glasa lisa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Si la queremos más espesa
añadimos más azúcar.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #666555; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 16.5pt; line-height: 115%;">Bañamos el bizcocho con la
glasa y dejamos secar (si tenemos prisa podemos meterlo al horno y en un
momento se nos seca con el calor residual.</span><span lang="ES-TRAD"><o:p></o:p></span></div>
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-79883393598690656822014-06-01T21:19:00.002+02:002014-06-01T21:19:41.979+02:00Panna Cotta de chocolate blanco y grosellas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
La receta no puede ser más sencilla, fácil, rápida, y con un resultado que nos ha dejado con ganas de repetir. :)<br />
Receta sacada del libro de Fabián León.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgepRLG9ZPtGQShbSoKKC2FTrgdlKOAbXpNmsF9hzYC28Cnqr_8mh0jhJlN8i4cCNVCOV7L4GGn5OezjHGfFj1QKQz6PPXg5F9nx8pibdOG-GVZVXkg5PxIcgWmatUrLnPdnNfyLI5v3aFA/s1600/Panna+Cotta+de+chocolate+blanco+y+grosellas+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgepRLG9ZPtGQShbSoKKC2FTrgdlKOAbXpNmsF9hzYC28Cnqr_8mh0jhJlN8i4cCNVCOV7L4GGn5OezjHGfFj1QKQz6PPXg5F9nx8pibdOG-GVZVXkg5PxIcgWmatUrLnPdnNfyLI5v3aFA/s1600/Panna+Cotta+de+chocolate+blanco+y+grosellas+1.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyyR-3SmrjdLYkfc0lDB1NXr2fV_6DNaQu1wX-C8uN-LmN2DBIc5CGQwYXpN9VGfsolhjWxyk3qAAAyp32oiJcSSQnGD74tNae530Q6Sa1e0v3IhQt9omrnYiMImR3rAvLpDYZyRQpA6Lz/s1600/Panna+Cotta+de+chocolate+blanco+y+grosellas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyyR-3SmrjdLYkfc0lDB1NXr2fV_6DNaQu1wX-C8uN-LmN2DBIc5CGQwYXpN9VGfsolhjWxyk3qAAAyp32oiJcSSQnGD74tNae530Q6Sa1e0v3IhQt9omrnYiMImR3rAvLpDYZyRQpA6Lz/s1600/Panna+Cotta+de+chocolate+blanco+y+grosellas+2.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
-1/2 l. de leche<br />
-250 ml. de nata<br />
-135 g. de azúcar<br />
-250 g. de chocolate blanco<br />
-5 hojas de gelatina<br />
-grosellas <br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Mezclamos en un cazo la leche, la nata, el azúcar y el chocolate.<br />
Calentamos hasta que se derrita el chocolate y quede una masa homogénea.<br />
Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos. Escurrimos.<br />
Incorporamos a la mezcla anterior y disolvemos. Dejamos que se enfríe un poco ( debe estar templada) y vertemos en moldes individuales. Cuajará en unas horas.<br />
Podemos acompañarlo de unas grosellas trituradas, coladas y mezcladas con un poco de almíbar.<br />
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-13017579275859756842014-05-28T16:25:00.000+02:002014-05-28T16:25:21.811+02:00Coca de aprovechamiento<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Hace un par de días hice el típico sofrito para el relleno de fajitas (pechuga, pimientos y cebolla). Como salió mucha cantidad y no lo terminamos, lo he aprovechado para rellenar una coca. <br />
<br />
La fotografía no es lo mio, lo se, espero aprender algún día jejeje... <br />
<br />
<br />
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Q2N6Q4SBF30KI9zHrutH3B-oAkoFXmrO1IwEaSoEECtVzCjmLe53i84v0WPLecKbwXzp7y10PwPAjM1oKaAFGXBU7ZsEYdVZ6h0GFgYRjD7so_QFyX56hSgZlC8rFBb5Q5PonXA5D3xf/s1600/Coca+de+aprovechamiento+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Q2N6Q4SBF30KI9zHrutH3B-oAkoFXmrO1IwEaSoEECtVzCjmLe53i84v0WPLecKbwXzp7y10PwPAjM1oKaAFGXBU7ZsEYdVZ6h0GFgYRjD7so_QFyX56hSgZlC8rFBb5Q5PonXA5D3xf/s1600/Coca+de+aprovechamiento+1.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmDqEsz0mAtY6bFtHSnObAjWJUqfIkY9geM1F72k2A2P72hmvLiKU0jL5i1UTGGL3XNJlIrdihbbzRfMmV6XEOD4JWwhcvVPa9hGCTvonGJfqpoq0aRM_fVAeU2tSJmPsuhq_Z2tc4Z7P6/s1600/Coca+de+aprovechamiento+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmDqEsz0mAtY6bFtHSnObAjWJUqfIkY9geM1F72k2A2P72hmvLiKU0jL5i1UTGGL3XNJlIrdihbbzRfMmV6XEOD4JWwhcvVPa9hGCTvonGJfqpoq0aRM_fVAeU2tSJmPsuhq_Z2tc4Z7P6/s1600/Coca+de+aprovechamiento+2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el sofrito:<br />
<br />
- Pechuga de pollo o pavo (cortada en tiras)<br />
- 2 pimientos grandes (rojo y verde)<br />
- 2 cebollas<br />
- Aceite de oliva<br />
- Pimienta y sal<br />
<br />
Masa para la coca (esta vez, la típica de vino o cerveza):<br />
<br />
-1 vaso de vino blanco o cerveza<br />
-1 vaso de aceite de oliva<br />
-1/2 kg. de harina (más o menos, tenemos que ver que podamos trabajar bien la masa). <br />
- Sal<br />
- Un huevo para pintar la superficie <br />
<br />
Empezamos cortando la pechuga y los pimientos en tiras, y la cebolla en juliana.<br />
Ponemos el aceite en una sartén y una vez salpimentada la pechuga la freímos, cuando veamos que esté dorada, retiramos y reservamos. En el mismo aceite pochamos los pimientos y por último la pechuga. Mezclamos todo y reservamos.<br />
<br />
Seguidamente ponemos en un bol todos los ingredientes de la masa, mezclamos con un tenedor y cuando veamos que podemos manejar la masa con las manos, la sacamos y empezamos a amasar con las manos. Una vez amasada hacemos dos partes, extendemos el sofrito sobre una de las planchas de masa, cubrimos con la otra y por último, pintamos con el huevo batido. (en este caso no me quedaban huevos y evidentemente no la he pintado).<br />
Ponemos en el horno previamente precalentado a 200º, hasta que veamos que esté hecha (la mía ha estado unos 45 minutos)<br />
<br />
<br />
<br />
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-11271237421180168382014-05-11T18:52:00.000+02:002014-05-11T18:59:46.391+02:00Quiche de jamón york<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hay que ver lo buenas que están las quiches...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXpBA-zIQiRLWp2veLyyFJEvllRne8GwsvDpLc7djGXcUTGGFFlTZL3hyoz3Uj6Gz4lKAM8moW35UGMPX7zpfwcqZ0MuGk_vhrOMPCI7OT8blerGxih5U8DORbUtBdPsrYaVekyujzyWv/s1600/Quiche+Lolita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXpBA-zIQiRLWp2veLyyFJEvllRne8GwsvDpLc7djGXcUTGGFFlTZL3hyoz3Uj6Gz4lKAM8moW35UGMPX7zpfwcqZ0MuGk_vhrOMPCI7OT8blerGxih5U8DORbUtBdPsrYaVekyujzyWv/s1600/Quiche+Lolita.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-KC1X08kuF5e8AocbjTkPJFH7uUSt7wouqMB_GPn8P6lEk3s_NUH2KY7Y3Or8DjooFFZ89PbCH4UG_XRVOIgbhZq-0sN3DCjK_vz8t8D9Y3fMvNZ_X8LoGBPLAwcudZ5l6hqq_2jMWKR/s1600/Quiche+lolita+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-KC1X08kuF5e8AocbjTkPJFH7uUSt7wouqMB_GPn8P6lEk3s_NUH2KY7Y3Or8DjooFFZ89PbCH4UG_XRVOIgbhZq-0sN3DCjK_vz8t8D9Y3fMvNZ_X8LoGBPLAwcudZ5l6hqq_2jMWKR/s1600/Quiche+lolita+1.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
-Ingredientes Masa:<br />
<br />
-250 gramos de harina<br />
-1/2 vasito (de los de vino) de aceite de girasol<br />
-1/2 vasito de vino blanco<br />
-1 pizca de levadura (repostería)<br />
<br />
Ingredientes relleno:<br />
<br />
-150 gramos de queso gruyère (o al gusto) rallado<br />
-250 gramos de jamón jork a taquitos<br />
-4 huevos medianos<br />
-200 ml. de nata<br />
-una pizca de nuez moscada<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Ponemos todos los ingredientes de la masa en un bol: la harina, el aceite, el vino blanco y la levadura.<br />
Mezclamos todos los ingredientes con un tenedor hasta que la mezcla la podamos amasar con las manos y conseguir una bola firme. Envolvemos la masa con film transparente y la dejamos reposar un par de horas.<br />
Finalizado el tiempo de reposo, comenzamos estirando la masa y forrando un molde desmoldable de unos 26 centímetros.<br />
Batimos los huevos en un bol y le añadimos la pizca de nuez moscada, incorporamos la nata y volvemos a batir.<br />
En el molde donde tenemos la masa ponemos una primera capa de queso, otra de jamón y a continuación vamos echando con una cuchara y repartiendo muy bien por todo el molde la mezcla de huevo y nata.<br />
Terminamos con otra capa de queso y metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos.<br />
Si vemos que la parte de arriba se tuesta demasiado, tapamos con papel de aluminio.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-49018940223253936552014-04-12T17:28:00.002+02:002014-04-12T17:37:44.245+02:00Flan de café<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Este ha sido nuestro postre de hoy. Fácil, rápido y buenísimo...(la única pega, las calorías jejeje)<br />
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeYqJ7kENoHHXmd1pTOI9EaZ0RjKJrYUhlg9px8Ir4B6eO3FeGSD0AkZBN4ygPQ_PQLmVd9pHR50n9moFvC8YJyeunaESugQwS0dAMzpvW7MBx0FhcaTBlzSHPP1v3o3QUeF-B1q0DZl6j/s1600/Flan+de+Caf%C3%A9+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeYqJ7kENoHHXmd1pTOI9EaZ0RjKJrYUhlg9px8Ir4B6eO3FeGSD0AkZBN4ygPQ_PQLmVd9pHR50n9moFvC8YJyeunaESugQwS0dAMzpvW7MBx0FhcaTBlzSHPP1v3o3QUeF-B1q0DZl6j/s1600/Flan+de+Caf%C3%A9+1.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaGyYyKtygYyz2CLJ7XNHD8Vmw1YKNWWb-r5TlnctkawqKA1RkYnAwiBb5OYK85m3v3usTtx8Ggd6g2D5rJsj3xAxT9Y7QMkOt72mIISRa-IhzX-WolaDZ74UNEFkSt7TErWsgFsUjrXht/s1600/Flan+de+Caf%C3%A9+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaGyYyKtygYyz2CLJ7XNHD8Vmw1YKNWWb-r5TlnctkawqKA1RkYnAwiBb5OYK85m3v3usTtx8Ggd6g2D5rJsj3xAxT9Y7QMkOt72mIISRa-IhzX-WolaDZ74UNEFkSt7TErWsgFsUjrXht/s1600/Flan+de+Caf%C3%A9+2.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-1 vaso de café puro</div>
<div>
-1 cucharada rasa de café soluble Nescafé (opcional)</div>
<div>
-4 cucharadas de azúcar</div>
<div>
-1 litro de nata líquida</div>
<div>
-1 Flan Royal de 8 raciones.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Preparación:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mezclar todos los ingredientes en un bol y removerlos con unas varillas manualmente.</div>
<div>
Poner la mezcla al fuego para que espese, y después de hervir, retiramos.</div>
<div>
Caramelizar un molde y verter el flan en él.</div>
<div>
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevarlo al frigorífico para que se solidifique bien.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Espero que os guste. </div>
<div>
He copiado la receta del blog <a href="http://consaboracanela.blogspot.com.es/2008/11/flan-de-caf.html">"Con sabor a Canela"</a>. Muchas gracias Merchi, nos ha gustado muchísimo!! :)</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-2699850340985487592014-03-20T20:17:00.000+01:002014-10-24T00:26:38.591+02:00Focaccia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hola, vengo con un pan plano italiano llamado "focaccia". La masa se estira hasta dejarla plana y se hacen agujeros por toda la superficie. Luego se echa por encima aceite de oliva y sal en abundancia.
Se puede condimentar con hierbas picadas, queso rallado, aceitunas o piñones.
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcJlWBUd-GDCOs_02hOIeFhWWauuclYQLlxmtRFPSx1pnY5x92jWk1qSv3sitpJERMeuOcZy6ocQoOluMpXHrbueIQ4FbnxK5vakiwQPtMVJOgLKZYBY5LTD2JPRc3092IqDuhuLmTe5d/s1600/IMG_8684.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcJlWBUd-GDCOs_02hOIeFhWWauuclYQLlxmtRFPSx1pnY5x92jWk1qSv3sitpJERMeuOcZy6ocQoOluMpXHrbueIQ4FbnxK5vakiwQPtMVJOgLKZYBY5LTD2JPRc3092IqDuhuLmTe5d/s320/IMG_8684.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8CC3_lRx8qMSjpSNEhdq73GteTwHcEzwix3Ityo8ok4hPVlWoFCF3lURmlGwHQ8y8O1P-WkpK0Fl2uWH6Et54vp-9sCC2Ri43lWZxzI2vpdqKgOf59Y6l5emypCxdkpxXvo8tKty5ZERE/s1600/focaccia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8CC3_lRx8qMSjpSNEhdq73GteTwHcEzwix3Ityo8ok4hPVlWoFCF3lURmlGwHQ8y8O1P-WkpK0Fl2uWH6Et54vp-9sCC2Ri43lWZxzI2vpdqKgOf59Y6l5emypCxdkpxXvo8tKty5ZERE/s320/focaccia.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
-15 gr. de levadura fresca o 2 cucharaditas de levadura seca<br />
-1 cucharadita de azúcar<br />
-400 gr. de harina blanca fuerte<br />
-100 ml. de aceite de oliva virgen extra<br />
-una pizca de sal<br />
-20-24 ramitas pequeñas de romero<br />
-sal marina<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Poner la levadura en un cuenco con el azúcar y añadir 250 ml. de agua templada. Dejar esta mezcla en un lugar apartado de las corrientes de aire para que se active.
Echar la harina, 50 ml de aceite de oliva y la sal en un cuenco grande o en una batidora con accesorio para amasar y echar la mezcla de levadura en el medio. Amasar los ingredientes durante aproximadamente 5 minutos, utilizando el accesorio para amasar, o con las propias manos sobre una superficie, hasta que se forme una bola suave y ligeramente pegajosa.
Colocar la masa en un cuenco engrasado y cubrirla con una película de aceite para que no se seque. Tapar el cuenco con un paño de cocina y dejar subir la masa en un lugar templado durante un par de horas o hasta que haya doblado su tamaño.
Golpear la masa con el puño para que recupere su tamaño original y colocar en una bandeja de horno de 20 x 30 cm. engrasada. Tapar con un paño húmedo y dejar que suba durante 30 minutos.
Precalentar el horno a 220ºC. Con las yemas de los dedos hacer agujeros por toda la superficie y espolvorear con el romero.
Hornear la masa 20 minutos o hasta que esté dorada. Tan pronto la saquemos del horno, echamos el resto del aceite y la sal marina por encima. Servimos caliente.
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-63443148890408436522014-02-19T17:53:00.003+01:002014-02-19T17:55:04.594+01:00Bizcocho casero de nata con costra de azúcar<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
No me pude resistir a probar este bizcocho. La receta tal cuál la tiene <a href="http://www.velocidadcuchara.com/2013/09/bizcocho-casero-de-nata-con-costra-de-azucar/id=19735">Rosa</a> (Velocidad Cuchara) en su Blog, el único cambio que he hecho ha sido ponerle un poco de canela al azúcar para espolvorear antes de meterlo al horno.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ6FS-Aon6oAMHL7HBCDwJK7zXcL_xbbqb-ooIOCc76C54FRYxasCrM5cxj_9d9XTQ1FVEfflzkAGwG3Q8P2ZKChCJYE9HLhODtwIxWaEf2j5XXT1-2-jk02r5G4-IQ_swezsdIaIAUIuY/s1600/Coca+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ6FS-Aon6oAMHL7HBCDwJK7zXcL_xbbqb-ooIOCc76C54FRYxasCrM5cxj_9d9XTQ1FVEfflzkAGwG3Q8P2ZKChCJYE9HLhODtwIxWaEf2j5XXT1-2-jk02r5G4-IQ_swezsdIaIAUIuY/s1600/Coca+1.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBi_V4q4qSNXjMwteGPNIVgafrkPcueQ5TRnyTibvCM2J3mkXTjk2fGT04-Yd0Qc59gXG2r-I1RrbFPqtvjE0aqfI_RVrLzyszYuwedVK2RECRTZVkbJeJZI2AkLftvYdES4p06qBvj_XR/s1600/Coca+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBi_V4q4qSNXjMwteGPNIVgafrkPcueQ5TRnyTibvCM2J3mkXTjk2fGT04-Yd0Qc59gXG2r-I1RrbFPqtvjE0aqfI_RVrLzyszYuwedVK2RECRTZVkbJeJZI2AkLftvYdES4p06qBvj_XR/s1600/Coca+2.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJsEVKCFabJ3KuEwwQIGpXYPGlR6bVcxZdbESz-rf4VDnz_W_mPgamsOyk_I9TaEu991YD3VBVFVlLs1cANnRNlLtSWgKEnMwOU479NE3Oaf1g6dZ1WXVNwuEn1b9DQYmRWXBKa9bkTiF2/s1600/Coca+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJsEVKCFabJ3KuEwwQIGpXYPGlR6bVcxZdbESz-rf4VDnz_W_mPgamsOyk_I9TaEu991YD3VBVFVlLs1cANnRNlLtSWgKEnMwOU479NE3Oaf1g6dZ1WXVNwuEn1b9DQYmRWXBKa9bkTiF2/s1600/Coca+3.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Ingredientes:</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
-100 gr. de mantequilla</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
-3 huevos medianos</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
-200 gr. de azúcar (mas un poco para espolvorear sobre el bizcocho) yo a parte, le he puesto un poco de canela.</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
-100 gr. de nata de montar o de cocinar</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
-1 sobre de gasificante de repostería (impulsor para bizcocho)</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
-1/2 cucharadita de café de canela en polvo (para espolvorear)</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
-200 gr. de harina de trigo para repostería</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Elaboración:</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Poner en el vaso la mantequilla y derretir durante 2 minutos en velocidad 2, a 37º C</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Colocar la mariposa en su posición, verter los 3 huevos, el azúcar y progama 3 minutos, velocidad 3 y medio.</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Añadir la nata y mezclar 1 minuto, velocidad 3.</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Retirar la mariposa antes de seguir.</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Sin la mariposa, verter los sobres de gasificante y la harina. Mezclar 10 segundos en velocidad 6.</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Preparar un molde (podemos forrar la base con papel de horno) o engrasarlo. Y verter la mezcla.</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Espolvorear por encima con el azúcar reservado y la canela para que se forme una costra en el horno.</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
Hornear con el horno precalentado a 160º C, con calor arriba y abajo durante unos 35-40 minutos.</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
(dependerá del tamaño del molde).</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.75pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 16.5pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<i><span style="color: #7a746f; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Segoe UI"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br />
<!--[endif]--></span></i></div>
</div>
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-82685901385774275762014-01-12T22:08:00.001+01:002014-01-13T15:14:21.444+01:00Roscón de Reyes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ya se que estaréis hartos de ver tantos roscones por la red, pero...no he podido subir la receta antes. Es la famosa receta de Ibán Yarza.<br />
Me gusta ir probando diversas recetas de roscones y hasta ahora ésta es la que más ha gustado a mi gente :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnDnm5uL3mtyXV7u_lYUDPyN601Z9yPuVdQhLJ7P3PYP5LqQjQulpiBFRsmofVah43feOTv25ekVNFgac0W2XQwiwfGiwIV39puqsBGTgsUs_k21UmFd-Cvzt2RGsslq73__MXEMRwBOso/s1600/Rosc%C3%B3n+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnDnm5uL3mtyXV7u_lYUDPyN601Z9yPuVdQhLJ7P3PYP5LqQjQulpiBFRsmofVah43feOTv25ekVNFgac0W2XQwiwfGiwIV39puqsBGTgsUs_k21UmFd-Cvzt2RGsslq73__MXEMRwBOso/s1600/Rosc%C3%B3n+1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJIGdZMisq5zFQswqJe1w76CPvYKnh4rhOYAY4huSjz1YHINX2PlQqGcgdpSNhcvaM0NSP_PvWPladyxuWirtCOZU2uWhsF9gqmHz1L_zDvDKrbqfN06_E_UDC8XoH_vqfxhPXCg_o-ydu/s1600/Rosc%C3%B3n+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJIGdZMisq5zFQswqJe1w76CPvYKnh4rhOYAY4huSjz1YHINX2PlQqGcgdpSNhcvaM0NSP_PvWPladyxuWirtCOZU2uWhsF9gqmHz1L_zDvDKrbqfN06_E_UDC8XoH_vqfxhPXCg_o-ydu/s1600/Rosc%C3%B3n+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUl3qIyIWb1K0Z7Et7rzOA1UdekQt9oVi_UCtHUGnPZOGFfxL-1Nw6D3Y3OtH4RYbkFF-7ngkWQG3MzqIAkR1o5-lbzz73-UHdwTi31-P9G33Ny4xI0pYKK96qY7MbOy8HcBxUkocQ_EZ1/s1600/Rosc%C3%B3n+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUl3qIyIWb1K0Z7Et7rzOA1UdekQt9oVi_UCtHUGnPZOGFfxL-1Nw6D3Y3OtH4RYbkFF-7ngkWQG3MzqIAkR1o5-lbzz73-UHdwTi31-P9G33Ny4xI0pYKK96qY7MbOy8HcBxUkocQ_EZ1/s1600/Rosc%C3%B3n+3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 0.95em; line-height: 1.4; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
-140 gr. fermento previo (masa madre, pie de masa, esponja)<br />-120 gr. de infusión de leche con cítricos, canela, ron y agua de azahar<br />-340 gr. de harina de fuerza<br />-70 gr. de azúcar<br />-15 gr. de levadura fresca<br />-2 huevos<br />-60 gr. de mantequilla<br />-3 cucharaditas de ron<br />-2 cucharaditas cortas de agua de azahar<br />-Ralladura de limón<br />-Pizca de sal<br />-Calabaza y guindas escarchadas, azúcar, almendras, etc. <a href="http://blog.daviddejorge.com/2011/01/04/robinfood-roscon-de-reyes-chocolate-caliente/#" id="_GPLITA_4" in_rurl="http://i.txtsrving.info/click?v=RVM6NDE0MjM6Mjg6cGFyYTo2YTY4YjE5YjY2NjU2YWVkN2Q1MDBlYmE4ZWQ2OGY5Yzp6LTE0OTktMjg3NjA5OmJsb2cuZGF2aWRkZWpvcmdlLmNvbToxMTYxNzY6MDo3MTJkY2FkM2JlYWU0ZTlkODUyOGYwOTYzZjVmYjQwYw" style="background-color: transparent !important; border: none !important; color: #9f9f9f; display: inline !important; float: none !important; font-size: 13px !important; height: auto !important; line-height: 18px !important; margin: 0px !important; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; outline: none; padding: 0px !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important;" title="Click to Continue > by safesaver">para<img src="http://cdncache-a.akamaihd.net/items/it/img/arrow-10x10.png" style="background-color: transparent !important; border-bottom-left-radius: 0px; border-bottom-right-radius: 0px; border-top-left-radius: 0px; border-top-right-radius: 0px; border: none !important; box-shadow: none; display: inline !important; float: none !important; height: 10px !important; margin: 0px 0px 0px 3px !important; max-width: 100%; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: super !important; width: 10px !important;" /></a> decorar<br />-Huevo batido <a href="http://blog.daviddejorge.com/2011/01/04/robinfood-roscon-de-reyes-chocolate-caliente/#" id="_GPLITA_5" in_rurl="http://i.txtsrving.info/click?v=RVM6NDE0MjM6Mjg6cGFyYTozMDVlZWVjMGNhNTE2ZGFiZDZkNDVlYmI3NmJhOTA0MDp6LTE0OTktMjg3NjA5OmJsb2cuZGF2aWRkZWpvcmdlLmNvbToxMTYxNzY6MDozNGZjNDA2NmNkYTQ0MzZlOGYwMDRiMDVjMWQ2ZWM0ZQ" style="background-color: transparent !important; border: none !important; color: #9f9f9f; display: inline !important; float: none !important; font-size: 13px !important; height: auto !important; line-height: 18px !important; margin: 0px !important; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; outline: none; padding: 0px !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important;" title="Click to Continue > by safesaver">para<img src="http://cdncache-a.akamaihd.net/items/it/img/arrow-10x10.png" style="background-color: transparent !important; border-bottom-left-radius: 0px; border-bottom-right-radius: 0px; border-top-left-radius: 0px; border-top-right-radius: 0px; border: none !important; box-shadow: none; display: inline !important; float: none !important; height: 10px !important; margin: 0px 0px 0px 3px !important; max-width: 100%; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: super !important; width: 10px !important;" /></a> decorar<br />-Canela, piel de limón y naranja <a href="http://blog.daviddejorge.com/2011/01/04/robinfood-roscon-de-reyes-chocolate-caliente/#" id="_GPLITA_6" in_rurl="http://i.txtsrving.info/click?v=RVM6NDE0MjM6Mjg6cGFyYTowNTQzNzQ1YjgxODM2YWI1ZGEzMDhiNzlkMDhlYTM2Njp6LTE0OTktMjg3NjA5OmJsb2cuZGF2aWRkZWpvcmdlLmNvbToxMTYxNzY6MDozNzViYWVlZTgwYTE0YzFhYTU2YTU5Njg5MjVjNjFlOA" style="background-color: transparent !important; border: none !important; color: #9f9f9f; display: inline !important; float: none !important; font-size: 13px !important; height: auto !important; line-height: 18px !important; margin: 0px !important; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; outline: none; padding: 0px !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important;" title="Click to Continue > by safesaver">para<img src="http://cdncache-a.akamaihd.net/items/it/img/arrow-10x10.png" style="background-color: transparent !important; border-bottom-left-radius: 0px; border-bottom-right-radius: 0px; border-top-left-radius: 0px; border-top-right-radius: 0px; border: none !important; box-shadow: none; display: inline !important; float: none !important; height: 10px !important; margin: 0px 0px 0px 3px !important; max-width: 100%; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: super !important; width: 10px !important;" /></a> cocer en la leche</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 0.95em; line-height: 1.4; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<a href="http://blog.daviddejorge.com/2011/01/04/robinfood-roscon-de-reyes-chocolate-caliente/#" id="_GPLITA_2" in_rurl="http://i.txtsrving.info/click?v=RVM6NDE0MjM6Mjg6cGFyYTo5MDMwNmJmNTRjMzlhOTU1MzM0NGQyNGMyZmJkNGY5ZDp6LTE0OTktMjg3NjA5OmJsb2cuZGF2aWRkZWpvcmdlLmNvbToxMTYxNzY6MDoxM2M4NDc3NWM3OGI0NGEyOTYxNzUwMzQ2ZTFmNDYxYg" style="background-color: transparent !important; border: none !important; color: #9f9f9f; display: inline !important; float: none !important; font-size: 13px !important; height: auto !important; line-height: 18px !important; margin: 0px !important; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; outline: none; padding: 0px !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important;" title="Click to Continue > by safesaver">Para<img src="http://cdncache-a.akamaihd.net/items/it/img/arrow-10x10.png" style="background-color: transparent !important; border-bottom-left-radius: 0px; border-bottom-right-radius: 0px; border-top-left-radius: 0px; border-top-right-radius: 0px; border: none !important; box-shadow: none; display: inline !important; float: none !important; height: 10px !important; margin: 0px 0px 0px 3px !important; max-width: 100%; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: super !important; width: 10px !important;" /></a> el fermento previo,</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 0.95em; line-height: 1.4; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
-90 gr. de harina<br />-50 gr. de leche<br />-2 gr.de levadura<br />Para el fermento previo,<br />Mezclar los ingredientes y dejar unas 3 horas a temperatura ambiente.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 0.95em; line-height: 1.4; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<a href="http://blog.daviddejorge.com/2011/01/04/robinfood-roscon-de-reyes-chocolate-caliente/#" id="_GPLITA_3" in_rurl="http://i.txtsrving.info/click?v=RVM6NDE0MjM6Mjg6cGFyYTo5YzgwMGVlMGUzMjIzOGY2MzMxZGRkZDk3ZTg4MjE2ZTp6LTE0OTktMjg3NjA5OmJsb2cuZGF2aWRkZWpvcmdlLmNvbToxMTYxNzY6MDo3YWQxODgxZDdjMmQ0YjhiYjc5OWE3ZjkwNWM4M2RiNA" style="background-color: transparent !important; border: none !important; color: #9f9f9f; display: inline !important; float: none !important; font-size: 13px !important; height: auto !important; line-height: 18px !important; margin: 0px !important; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; outline: none; padding: 0px !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important;" title="Click to Continue > by safesaver">Para<img src="http://cdncache-a.akamaihd.net/items/it/img/arrow-10x10.png" style="background-color: transparent !important; border-bottom-left-radius: 0px; border-bottom-right-radius: 0px; border-top-left-radius: 0px; border-top-right-radius: 0px; border: none !important; box-shadow: none; display: inline !important; float: none !important; height: 10px !important; margin: 0px 0px 0px 3px !important; max-width: 100%; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: super !important; width: 10px !important;" /></a> el rosco,<br />Horno a 220-200ºC. Hacer una infusión con leche + piel de cítricos + canela, que rompa el hervor y repose unos minutos.<br />Añadir el ron + agua de azahar, una vez tibio, se toman 60 gr. de la infusión y se le incorpora el resto de ingredientes.<br />Incorporar el fermento natural a la harina + levadura fresca + sal + ralladura + huevos y los líquidos. Ir mezclando la masa del roscón. Amasar bien.<br />Incorporar la mantequilla una vez que llevemos amados 1 minuto por lo menos. Amasar entonces 10 minutos más.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 0.95em; line-height: 1.4; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
La masa será ligera y pegajosa; se amasa con cuidado hasta que esté lisa, muy suave y brillante.<br />Fermentar 1 hora hasta que doble el volumen.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 0.95em; line-height: 1.4; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Antes de formar el roscón, hacerle un pequeño masaje y esperar unos 10-15 minutos.<br />Se <a href="http://blog.daviddejorge.com/2011/01/04/robinfood-roscon-de-reyes-chocolate-caliente/#" id="_GPLITA_1" in_rurl="http://i.txtsrving.info/click?v=RVM6NDE0MjM6Mjg6Zm9ybWE6OTdmZjM0ZDg1ZjkzZjFiOTczNDhjODYyZTM1Y2I3MTk6ei0xNDk5LTI4NzYwOTpibG9nLmRhdmlkZGVqb3JnZS5jb206MTE2MTc2OjA6OWQ2MDg3NGI1ZmNkNGE3OWIyNWY1MjE1MzQzY2NhODA" style="background-color: transparent !important; border: none !important; color: #9f9f9f; display: inline !important; float: none !important; font-size: 13px !important; height: auto !important; line-height: 18px !important; margin: 0px !important; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; outline: none; padding: 0px !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important;" title="Click to Continue > by safesaver">forma<img src="http://cdncache-a.akamaihd.net/items/it/img/arrow-10x10.png" style="background-color: transparent !important; border-bottom-left-radius: 0px; border-bottom-right-radius: 0px; border-top-left-radius: 0px; border-top-right-radius: 0px; border: none !important; box-shadow: none; display: inline !important; float: none !important; height: 10px !important; margin: 0px 0px 0px 3px !important; max-width: 100%; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: super !important; width: 10px !important;" /></a> como un roscón (haciendo un agujero en el medio y estirando como una correa).<br />Una vez estirado, se mete la sorpresa, se pincela con huevo y se deja reposar en la bandeja cubierta con papel de hornear.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 0.95em; line-height: 1.4; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Cuando haya vuelto a doblar volumen (45-60 minutos), se vuelve a pincelar con huevo, se pone la fruta, el azúcar y se hornea unos 16-18 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1389559239093_2224" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 19px;">
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=S4_CCMw_4xw">Aquí el vídeo.</a></div>
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-27777085969160322672014-01-09T18:15:00.007+01:002014-01-09T22:21:18.081+01:00Salmón al vapor<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
¡Feliz año nuevo! Os enseño lo que hemos comido hoy. Un plato sencillo y rico.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavdDSLrU7cEeESepZJy3mlufgfdvjTX927UxZ2RfqkrDQE_akwuUGTZfo34Dl1hn42YxTrQV79TOKo1SqFBDuLkyIugxDKn8spySrSglK7tczuxe_e28OwmNBslwzVGUCzbPgoPpPihn7/s1600/Salm%C3%B3n+al+vapor+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavdDSLrU7cEeESepZJy3mlufgfdvjTX927UxZ2RfqkrDQE_akwuUGTZfo34Dl1hn42YxTrQV79TOKo1SqFBDuLkyIugxDKn8spySrSglK7tczuxe_e28OwmNBslwzVGUCzbPgoPpPihn7/s1600/Salm%C3%B3n+al+vapor+1.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFM0GEO6yHHpaRtHF6k2zNPb-rsbGyMdde_dnvqnAAqBNo8gWcrNwalV7_Me-fER1mnsejAeSfVyy9dR8CscJbhVffRAk_tlRzxDQ_wvQ0xyx-zsF05G8AsXc7DDi7J0-2j-9CPZBtSMj/s1600/Salm%C3%B3n+al+vapor+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFM0GEO6yHHpaRtHF6k2zNPb-rsbGyMdde_dnvqnAAqBNo8gWcrNwalV7_Me-fER1mnsejAeSfVyy9dR8CscJbhVffRAk_tlRzxDQ_wvQ0xyx-zsF05G8AsXc7DDi7J0-2j-9CPZBtSMj/s1600/Salm%C3%B3n+al+vapor+2.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIv0Lad0Cpls_OlL-xhLlqDlokaxlQSW7p6faapZk1t2Ycg9ocZoR9X7gWXakhLXk9Q-8QX8XraWHoR22SoIRa-aQwGQn58IrW95ndFfzjmNURSpRulyPh6eq-IyFFEze9s3aT7WmSNWWU/s1600/Salm%C3%B3n+al+vapor+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIv0Lad0Cpls_OlL-xhLlqDlokaxlQSW7p6faapZk1t2Ycg9ocZoR9X7gWXakhLXk9Q-8QX8XraWHoR22SoIRa-aQwGQn58IrW95ndFfzjmNURSpRulyPh6eq-IyFFEze9s3aT7WmSNWWU/s1600/Salm%C3%B3n+al+vapor+3.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
-40 gr. de mantequilla derretida<br />
-4 filetes de salmón de 140 gr. cada uno<br />
-la ralladura fina y el zumo de 1 limón<br />
-1 cucharada de cebollino cortado<br />
-1 cucharada de perejil picado<br />
-sal y pimienta<br />
<br />
Elaboración:<br />
Precalentar el horno a 200 ºC. Cortar 4 cuadrados de 30 cm. de papel de aluminio de doble grosor y úntalos con la mantequilla derretida.<br />
Colocar un filete de salmón en cada cuadrado y esparcir la ralladura y el zumo de limón. Añadir el cebollino, el perejil y salpimentar.<br />
Envolver el salmón holgadamente con el papel de aluminio, dejando el cierre, bien sellado, en la parte superior.<br />
Disponer los paquetitos en una bandeja de horno y hornear 20 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce con facilidad.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-29888557171415408332013-12-28T20:12:00.000+01:002014-01-09T22:18:32.101+01:00Cabrito Lechal al horno<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hola, este fue el plato principal en nuestra mesa el día de Nochebuena. Puedo garantizaros que si seguís al pie de la letra la receta como hice yo, os sale de lujo!!<br />
<div>
Aquí abajo tenéis la receta con todas las explicaciones paso a paso.</div>
<div>
Solo, agua y sal.</div>
<div>
<a href="http://www.mercadocalabajio.com/2013/04/como-asar-cordero-o-cabrito-en-casa-de.html">Mercado Calabajío</a></div>
<div>
Una vez mas, gracias a Carlos por compartir :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Aquí mi cabrito lechal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXvHeQlYPWXwUe41nGHzSVDNt6VJF6Hrea9CRSqzSL9BlRKgk2hkPMaE6AfH12nnEF6Rrnk0FPrZtOhPw8tNH1W6YUSnwYPDBRZ8qvULy44Z8KzPlaG7eWbVM3ip7fMUt11gANAmncOLZN/s1600/Cabrito+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXvHeQlYPWXwUe41nGHzSVDNt6VJF6Hrea9CRSqzSL9BlRKgk2hkPMaE6AfH12nnEF6Rrnk0FPrZtOhPw8tNH1W6YUSnwYPDBRZ8qvULy44Z8KzPlaG7eWbVM3ip7fMUt11gANAmncOLZN/s1600/Cabrito+blog.jpg" height="268" width="320" /></a></div>
<br /></div>
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-84636938819300260382013-11-28T18:58:00.002+01:002013-11-28T18:59:44.661+01:00El bizcocho de Lucía<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">El otro día vino mi hija con esta receta diciéndome que tenía que
hacerla, ya que su amiguita se llevaba para el almuerzo un trozo de bizcocho y que estaba buenísimo, como no, le pidió la receta y aquí está el bizcocho de
Lucía.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">Espero que os guste.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYUIQjfAnFaAQpCMi6Sj1JKVXp3wkOtgRRFGIwrtJefGp9kZVwX6Vtnab1LQaTaMh9yLiMkYSWhreuAzuvpM8Mn-yXkVMyjLivH_71KEV3BC7K3XhxU5k2DER4AQuG9U7HneEqCNzAI8PF/s1600/Bizcocho+de+Luc%C3%ADa+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYUIQjfAnFaAQpCMi6Sj1JKVXp3wkOtgRRFGIwrtJefGp9kZVwX6Vtnab1LQaTaMh9yLiMkYSWhreuAzuvpM8Mn-yXkVMyjLivH_71KEV3BC7K3XhxU5k2DER4AQuG9U7HneEqCNzAI8PF/s320/Bizcocho+de+Luc%C3%ADa+1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd3Lq1Ysqn31gmtJvQCIH2PFlQ3aPatWVs5WUSOPFX4kasfl0CGbG6G_CqGQxAroDRjXTSal3rTuCC5lQo9inH__NcMTP3MO3dcqhE4aiNRUvYom5zpdl6jCtDaB8qWvLWC6D9yQgBpZwo/s1600/Bizcocho+de+Luc%C3%ADa+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd3Lq1Ysqn31gmtJvQCIH2PFlQ3aPatWVs5WUSOPFX4kasfl0CGbG6G_CqGQxAroDRjXTSal3rTuCC5lQo9inH__NcMTP3MO3dcqhE4aiNRUvYom5zpdl6jCtDaB8qWvLWC6D9yQgBpZwo/s320/Bizcocho+de+Luc%C3%ADa+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">-Mantequilla para engrasar el molde<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">-1 yogur natural<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">-4 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">-240 gramos de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">-120 gramos de aceite de girasol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">-300 gramos de harina de repostería<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">-1 sobre de levadura en polvo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">-1 pellizco de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">-pepitas de chocolate<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">Elaboración:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">Precalentar el horno a 180º C<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">Engrasar el molde con mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">En un bol grande batir los 4 huevos con la batidora a potencia mínima.
Echar el yogur, el azúcar, el aceite, la harina tamizada, la levadura y la sal en este
orden. Batir a media potencia durante dos minutos hasta que la mezcla este
homogénea. Añadir las pepitas de chocolate.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">Verter la mezcla en el molde y golpea suavemente sobre la encimera para
que la masa se disdribuya bien y no queden burbujas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">Hornear durante 30-35 minutos a 180º C<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="es">Desmoldar el bizcocho y espolvorear con azúcar glass.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-89170703600537903502013-10-13T18:33:00.000+02:002013-10-13T20:30:54.041+02:00Pizza de atún<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Otra pizza con la misma receta de la masa que suelo hacer, solo cambian los ingredientes, en este caso lleva:<br />
Tomate,orégano, mozzarella, queso, jamón york y atún.<br />
La receta de la masa <a href="http://crismascocina.blogspot.com.es/2012/05/pizza-de-champinon.html">aquí</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlxNInXS4yhyphenhyphensCfCcAHDbDi3ZOiuh09jtJhYBqlCHnP2hggfe-toNl8MfWbonm0qAKfguxJXIrgQUQaM24iKs56MwMehEfNY3TO9fCCXAU7pMTY8wn2notmpAOaVyY2Wm3R9K77MI6oXwe/s1600/Pizza+Yam%C3%B3n+York+y+at%C3%BAn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlxNInXS4yhyphenhyphensCfCcAHDbDi3ZOiuh09jtJhYBqlCHnP2hggfe-toNl8MfWbonm0qAKfguxJXIrgQUQaM24iKs56MwMehEfNY3TO9fCCXAU7pMTY8wn2notmpAOaVyY2Wm3R9K77MI6oXwe/s320/Pizza+Yam%C3%B3n+York+y+at%C3%BAn.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6014790595305473741.post-82840069309116950572013-10-04T15:47:00.001+02:002013-10-04T15:56:55.359+02:00Queijadas de leite (TH)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hoy vengo con una receta portuguesa, fácil y rápida. Y es que, por mucho que lo intente no puedo resistirme a estas maravillas!!<br />
<br />
La receta es de Rosa (<a href="http://www.velocidadcuchara.com/2013/04/queijadas-de-leite-receta-portuguesa-thermomix/id=17497">Velocidad Cuchara</a>), muchas gracias!!<br />
Espero que os guste tanto como a mi :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgILBW3ZqOIMAYyNhWxvF0Geegz2lvvw1UqshZB8r0DiYouPnM_Avnhm2JI3Mp869bv6MRnbP6j-dOoLX0Iawz-KUeuv6retaXueZmubO8kiF17ibYjoAzQ7YP3YoqH5GlZlyYXxPouolEM/s1600/Blog+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgILBW3ZqOIMAYyNhWxvF0Geegz2lvvw1UqshZB8r0DiYouPnM_Avnhm2JI3Mp869bv6MRnbP6j-dOoLX0Iawz-KUeuv6retaXueZmubO8kiF17ibYjoAzQ7YP3YoqH5GlZlyYXxPouolEM/s320/Blog+1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-la piel de 1 limón sin nada de parte blanca<br />
-380 gr. de azúcar<br />
-4 huevos<br />
-60 gr. de mantequilla<br />
-500 gr. de leche<br />
-100 gr. de harina<br />
-1 cucharadita de levadura química<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Precalentar el horno a 200 Cº con calor arriba y abajo. Poner en el vaso la piel de limón y el azúcar, pulverizar 15 segundos en velocidad 9<br />
Añadir los 4 huevos y la mantequilla y batir 1 minuto, 60 º, velocidad 3<br />
Incorporar la leche, la harina y la levadura y mezclar 1 minuto en velocidad 6.<br />
Los moldes deben estar muy bien engrasados para que la queijada se desmolde.<br />
Verter la mezcla dentro y hornear a 200 Cº calor arriba y abajo durante 25 minutos.<br />
Retira y desmolda al momento.</div>
crismashttp://www.blogger.com/profile/08169462178638552071noreply@blogger.com6